Je crois que ce post va plaire aux plus gourmands ! Je vous propose cette semaine de faire un petit tour d’horizon de l’alimentation japonaise, au sens large du terme. La japan food, du contenu des bols de ramens, aux combinis, en passant par le grignotage, le petit déjeuner, sans oublier les cafés, les stands et les échoppes dans la rue, nous verrons en 3 parties, un panel représentatif des gourmandises japonaises quasi inédites en France qui me manquent tellement aujourd’hui ! Au sens large, ca veut aussi dire publicité pour les boissons ou l’alimentaire, à la TV ou dans le métro ! Ca vaut le détour, et une petite touche française y figure …

Ne manquez pas les 2 posts suivants, qui seront je pense, tout aussi fournis en images, car j’ai littéralement TOUT pris en photo à chaque fois qu’il y avait un break repas ! Et ça a beaucoup fait rire les japonais ! Ah ces touristes …

Saurez vous reconnaître tous les aliments de ce post ? J’en doute !

Bienvenue à Odaiba ! Après avoir contemplé des cerisiers, visité un temple, plongé au coeur du plus grand marché de poissons du monde et passé une journée à Tokyo Disney Sea, je vous emmène aujourd’hui sur l’île artificielle de la baie de Tokyo !

Cette île, impressionnante par ses grandes avenues, ses buildings, ses bâtiments gigantesques et ses nombreux centres commerciaux a été achevée en 1853. Les édifices les plus célèbres d’Odaiba sont le Rainbow Bridge ( très inspiré du Golden Gate de San Francisco ), la statue de la Liberté, le Fuji TV Building, le Tokyo Big Sight ( pyramide inversée ) et sa grande roue.

On peut également aller dans les centres commerciaux suivants : Le Sega Joypolis, où tout un étage est consacré aux jeux Sega, sous la forme d’un mini parc d’attraction ; DiverCity et son Gundam géant ; Palette Town et sa grande roue ; Venus Fort, un centre commercial au style italien dans lequel se trouve un musée automobile accessible à tous présentant quelques unes des plus célèbres voitures de l’histoire et tout un étage consacré à nos compagnons à quatre pattes, qui se promènent en poussettes d’ailleurs.

En image, visitons ensemble ce monde de béton, temple de la consommation !

En bonne fan de Disney, je ne pouvais passer 10 jours à Tokyo sans accorder un peu de temps au parc que les fans du genre considèrent comme le plus beau parc Disney du monde. J’ai donc consacré un jour de mon séjour à Tokyo Disney Sea, situé à 20 minutes du centre de la capitale nipponne. Tokyo Disney Sea est le second parc de Tokyo Disney Resort. Le premier étant Tokyo Disneyland, qui est de ce que j’ai lu, une copie du parc original de Californie, que j’espère visiter un jour et je me suis donc abstenue d’aller dans sa version japonaise.

Clairement, ce parc n’a absolument rien à voir avec les parcs que nous connaissons en France ou même avec les autres resort Disney dans le monde. Ouvert le 4 septembre 2001, il est constitué de plusieurs land qui sont en fait des ports de différents pays ( l’Arabie, l’Italie, les États-Unis ou encore la jungle d’Amérique Centrale ). Et ces univers si différents se mêlent parfaitement entre eux, si bien qu’on passe de l’un à l’autre sans même se rendre compte de la transition ! C’est une vraie réussite des concepteurs du parc ! Et je recommande à tout fan Disney de passage au Japon, d’y accorder une journée, ou une demie journée, car c’est vraiment un parc à part dans l’univers Disney.

Parmi les autres détails qui m’ont marqué, cette organisation et ce respect qu’ont les Japonais et ce malgré la foule. Les files d’attentes s’organisent toutes seules lorsqu’il y a du monde au stand de pop corn ( aromatisés en fonction du land au curry, au caramel, a la fraise, ou encore au poivre ! ) , et personne ne double personne ! On est loin du spectacle auquel on a trop souvent le droit dans le resort français … D’autre part, les files d’attentes interminables aux plus grosses attractions ne rebutent absolument pas les guests japonais ! Là où en France on devient fou dès qu’il y a 45 minutes d’attente, les Japonais n’hésitent pas à s’engouffrer dans une file annonçant d’ores et déjà 170 minutes d’attente ! Ils vont jusqu’à se positionner plus de 2 heures avant un show pour avoir la meilleure place, et tant pis si celle-ci est en plein courant d’air ( le parc étant en bord de mer, le vent est très présent ). Le merchandising est adapté à la culture locale. On retrouve ainsi énormement de bijoux de portable dont les japonais sont très friands, des cuillères pour le riz, des baguettes, des pochettes plastifiées …. Et les guests raffolent du merchandising Disney ! Il n’est pas rare de croiser un japonais portant une peluche Duffy, un tour de cou Disney avec sa carte Suica, plusieurs porte clés Disney à son sac à dos et parfois même, des oreilles de Mickey sur la tête. Également, nombreux étaient les jeunes en uniforme en ce jour de semaine durant lequel j’ai visité le parc. Les jeunes japonais sècheraient ils pour aller à Disneyland ?

Tokyo, Asakusa. Par un beau matin de printemps, le soleil dans le dos, j’ai visité le plus vieux temple de la capitale nippone. Senso-Ji, dédié à la déesse bodhisattva Kannon, est un temple bouddhiste situé à Asakusa, au centre-Est du centre ville.

Constitué de plusieurs bâtiments, le temple d’Asakusa s’impose dans un quartier plutôt moderne comme un rappel du vieux Tokyo. Une fois la porte principale franchie, il faut traverser une grande allée commerçante où l’on trouve de tout, des biscuits aux bijoux de portables en passants par les parapluies transparents avant d’arriver devant l’imposante lanterne de la porte Hozomon, qui mène donc au bâtiment principal. autour de tout ça, une pagode, un jardin, d’autres petits bâtiments religieux et une pagode. Les photos parleront mieux que moi, alors je vous laisse découvrir l’immensité de Senso-Ji, et vous rendre compte par vous même de sa splendeur.

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Cette photo a été prise de l’observatoire situé en haut de la Mairie de Tokyo à Shinjuku ( Tokyo Metropolitan Office ).

Agrandir le plan

Pour visiter ce marché de poissons à Tsukiji, il faut 1/ se lever tôt 2/ ne pas manquer d’audace. Se lever tôt parce que la vente de poissons commence avant 5h du matin, et que le plus gros de l’activité du marché a lieu avant 8h. Ne pas manquer d’audace parce que pour trouver le marché, et surtout pour trouver ses étals de poissons comme vous allez les voir ci-dessous, il faut pénétrer dans des bâtiments pas forcément très accueillants. En fait, on ne pénètre pas dans ce marché de Tsukiji comme dans un Carrefour. C’est après avoir cherché dans l’enceinte ( plutôt énorme ) pendant bien 20 minutes et avoir quasi abandonné que nous nous sommes retrouvés face à un bâtiment vers lequel se dirigeait un groupe de japonais qui ressemblaient autant que nous à des marchands de poissons.

Et là. ET LA ! Un spectacle incroyable s’est offert à nous, et durera pendant toute notre traversée du Tsukiji Market. Des poulpes rouges vifs, au fugu, en passant par des coques ou encore des sèches ou de la bonites mais également des vendeurs de couteaux plus grands que nous, notre périple durera finalement près d’une heure et on ne manquera pas à certains moment de se demander « mais qu’est ce que c’est que ce truc ? » .

Et au milieu de tout ça, Japon oblige, un petit espace de prière. D’autre part, le marché étant immense, les salariés circulent dans des véhicules un peu particuliers dont la largeur est à quelques centimètres près, la même que les allées dans lesquelles ils vont et viennent à une vitesse incroyable.

Ce moment fut complètement à part lors de mes 2 semaines japonaises, mais je m’interroge sur la légitimité de ma présence là-bas. Encore plus quand on sait qu’apparemment le marché de poissons de Tokyo va déménager cette année et être fermé au public ( la partie enchères sur la vente de thon l’avait déjà été suite à des problèmes d’hygiène ). Pourquoi ? Parce que c’est un peu comme si en France, des touristes allaient visiter Rungis. Ca ne se fait pas, c’est tout. Et le regard des marchands japonais en disait long sur la curiosité de ma présence sur place. En même temps, essayer de se faire discret avec un air occidental et une veste rose fushia, forcément, c’est pas gagné. Certes.

Près de 4 mois après mon escapade Londonienne, me voilà partie pour un séjour de 2 semaines au Japon dont j’ai bien sûr ramené énormément de photos. Et avant de faire le tour du pays à travers différents reportages, je commence par l’évènement du printemps japonais : Hanami, ou la contemplation des cerisiers en fleurs.

La floraison des Sakura au Japon est connue dans le monde entier. Elle dure à peine 2 semaines, et encore, la floraison optimale, n’est visible que quelques jours, c’est donc une beauté éphémère. J’ai eu la chance ( ok, j’avais un peu fait exprès d’aller au Japon à cette période là ) de participer à cette contemplation des cerisiers, et je vous laisse découvrir ci-dessous la beauté de ces petits fleurs blanches et roses.

Les photos ont été prises au Parc Ueno, au coeur de Tokyo il y a une semaine tout juste.

Et voilà, Noël est passé. Vous avez certainement été gâté, et il vous reste peut être encore quelques cadeaux à distribuer. Terminons en avec Noël pour cette année en visitant le Marché de Noël de Hyde Park. De nuit, bien évidemment, sinon c’est moins magique !

Le marché, ouvert depuis mi-novembre, s’organise en 2 parties. La première, est constituée de 2 allées réunissant des marchands de décos, bonnets, et autres goodies dans des petits chalets. La deuxième partie est en fait un fête forraine, avec son système de tickets à acheter avant de faire les attractions. Coasters, grande roue, train de Noël, rencontre avec le Père Noël, tout est là pour faire briller les yeux des petits et grands. L’entrée se fait au Sud-Est de Hyde Park, du côté de la station de métro Hyde Park Corner.

Après avoir listé les meilleures choses à faire à Londres en période de Noël, et avoir fait un détour par le Xmas Shop de Harrod’s pour rêver, allons faire un tour dans la rue, ou les illuminations en mettent plein la vue, et ce, malgré les travaux qui nous rappellent que la ville accueillera les JO en 2012.

D’ailleurs à ce sujet, si certains parmi vous souhaitent aller à Londres l’été prochain, préparez vous à affronter la foule et surtout, vérifiez d’ores et déjà vos dates car si elles coïncident avec les Jeux Olympiques de Londres 2012 et que votre hôtel n’est pas encore booké, bon courage !! Plusieurs d’entre eux affichent déjà complet …

Allez, c’est parti pour une escapade nocturne au centre de Londres. Plus tard, je vous emmènerai au Winter Wonderland de Hyde Park ( le marché de Noël ) !

Harrod’s est l’un des plus grands magasin de Londres. Voire le plus grand. Situé dans le quartier de Knighbridges sur sept niveaux, c’est un peu l’équivalent de nos Printemps et Galeries Lafayette. En plus chic, en plus égyptien de par les origines de son célèbre propriétaire Mohamed Al-Fayed. Harrod’s est entre autres choses, le fournisseur officiel des uniformes destinés aux élèves des écoles les plus prestigieuses : Alton Convent, Claires Court, Kew Green, Kings Court, Parkgate House, Ravenscourt Park, Mulberry House et Queenswood.

Pour Noël, une partie du 4e étage est transformé en Xmas Shop. J’y étais la semaine dernière, et j’en ai pris plein les yeux. On est loin, très loin des décos de Noël de chez nous. C’est magique.

It’s Beginning to Look a Lot Like Christmas !

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