Situé à quelques kilomètres de Grand Bassin, Bois Chéri est une usine de thé et un musée. On peut y observer les différents stades de production de la cueillette jusqu’à l’emballage, en passant par le flétrissage, la fermentation, le séchage et le tamisage.Un musée du thé vient compléter la visite et mettre l’accent sur les particularités de cette culture dans l’histoire de l’île. Des machines anciennes liées à la production théière, des services à thé du 19e siècle, des photos, tableaux et documents introduisant à la connaissance de plusieurs centaines d’infusions différentes y sont exposés.Pour illustrer le tout, une dégustation des produits de la gamme Thé de Bois Chéri est proposée dans un chalet panoramique offrant des vues sur le domaine, un joli plan d’eau dans un ancien cratère et tout le sud de l’île. On y trouve également une boutique revendant tous les produits de la gamme Bois Chéri produit exclusivement à l’île Maurice. Shootin y était cet été. Retour en images.
